Questo è un tempo particolare, per qualcuno difficile, in cui tutti ci troviamo ad affrontare una situazione che fino a qualche settimana fa non avremmo nemmeno immaginato. Aderenti alle disposizioni Leggi Tutto

Riprendiamo un tema trattato recentemente: la dieta chetogenica. Il dr. Antonio Pratesi, del comitato scientifico A.N.D.I. “e non solo”, spiega quale sia il limite più importante di questa dieta che, Leggi Tutto

Condividiamo alcune semplici informazioni scientifiche su strategie che consentono di avere  un deficit giornaliero di – 300 calorie al giorno. Seguite questo breve video del dr. Antonio Pratesi, del comitato Leggi Tutto

Una delle domande che spesso si pone chi vuole perdere peso, o anche semplicemente seguire una dieta sana, riguarda la quantità di formaggio concessa a settimana. L’eccesso nel consumo di Leggi Tutto

Abbiamo visto negli articoli precedenti gli effetti delle diete chetogeniche sull’organismo, nell’ultimo in particolare come siano negativi per l’intestino e per il cuore. Ma cosa possiamo dire riguardo muscoli e Leggi Tutto

Le diete chetogeniche sono usate da decine di anni per trattare certi casi di epilessia in età pediatrica, sono stati quindi accumulati una consistente serie di dati sulla loro sicurezza. Leggi Tutto

Proseguiamo con il tema delle diete chetogeniche iniziato con i due articoli precedenti. Si dice che i nuovi dati smentiscano “alcune, se non tutte, le affermazioni popolari che sono state Leggi Tutto

Il modello carboidrati-insulina per spiegare l’obesità, con alla base la teoria che le diete chetogeniche danno un qualche vantaggio metabolico, è stato sperimentalmente falsificato. Gli stessi studi dei sostenitori di Leggi Tutto

Quando non si mangiano abbastanza carboidrati si forza il corpo a bruciare più grasso. L’aumento della combustione dei grassi è però spesso male interpretato come aumento della riduzione della massa Leggi Tutto

La nostra evoluzione nel corso di milioni di anni ci ha programmato per sopravvivere alla scarsità di cibo. Il nostro corpo usa meccanismi compensatori di sopravvivenza per difenderci contro la Leggi Tutto